Slagter Friis ApS

Grydderetter med Juels øl

Som et nyt tiltag i butikken er vi begyndt at samarbejde med Juels Bryg og har derfor udarbejdet nogle gryderetter som alle indeholder disse gode øl i forskellige sammensætninger.

Lokal grov gris gryderet på Juels pilsner
med kartoffel/sellerimos, løg, gulerod og rosmarin, pyntet med appelsindrys.
Pr. person kr. 119,-
Minimum 10 personer

Braiseret oksetykkam - Juels den gyldne
Brasseriet okstykkam i Juels den gyldne øl med bønner og chili. Dertil bagte gulerødder med mandeldrys og mørkt brød.
Pr. kuvert kr. 139,-
Minimum 10 personer

Hane - Juels 2017
Hane i Juels 2017 med skalotteløg, hvidløg, tomatpure, dertil cremet perlespelt.
Pr. kuvert kr. 135,-
Minimum 10 personer

Lammeculotte - Juels den mørke
Lammeculotte med Juels den mørke, på kikærtebund med frugter, timian og valnødder.
Pr. kuvert kr. 135,-
Minimum 10 personer

 

Se mere om Juels Bryg her

Gryderetter

Lige klar til opvarmning i din egen ovn, 
eller leveres varm i stærke holdbare og fødevaregodkendte termokasser.

Coq au vin (hane i rødvin)
med svampe, kogte ris og flute.
Pr. person kr. 110,-

Mørbradgryde
med champignon og bacon samt hvide kartofler med persille og drueagurker.
Pr. person kr. 110,-

Bøf stroganoff
med champignon, tomat, løg, paprika, bagt kartoffelmos og agurkesalat.
Pr. person kr. 110,-

Forloren skildpadde
med æg og flute eller toast.
Pr. person kr. 115,-

Biksemad
med dobbelt spejlæg, rødbeder og hjemmebagt rugbrød og smør.
Stor portion
Pr. person kr. 89,-

Kyllingebryst i karry
med ris, frisk blandet salat, kokos og rosiner i skåle samt flute.
Pr. person kr. 110,-

Ristaffel

1. Lækker kyllingegryde 2. Lækker svinekødsgryde, kokos, rosiner, ananas, chutney, flute, ris og friskstegte rejechips.
Pr. person  kr. 129,-

Minimum 10 personer.
Alle ovenstående retter, kan tilkøbes fra 6 personer med kr. 12,00 pr. kuvert.

Alle vores gryderetter er lavet fra bunden af.